India MOOLEH MANAY 84h Yeast — IN.MO
Skonio natos:
ANYŽIUS, DATULĖS, VYNAS
Plačiau apie kavą:
Pikantiškas raritetas iš Indijos — liberinio kavamedžio (coffea liberica) pupelės iš MOOLEH MANAY ūkio.
O kad kava taptų dar kompleksiškesnė
šeiminkai Komal ir Akshay savo pupelėms pritaikė papildomą 84 val. mielių
fermentaciją.
Pavadinimas MOOLEH MANAY
Kodas IN.MO
Kilmė NAKUR SHIRANGALA, COORG, KARNATAKA, INDIA
Aukštis 1000 M.
Rūšis LIBERICA
Porūšis EXCELSA
Apdorojimas SAUSASIS, 84 VAL. MIELIŲ FERMENTACIJA
Skrudinimas ŠVELNUS/VIDUTINIS
●
Kavą skrudiname nedideliais kiekiais keletą kartų per savaitę tam, kad Jus pasiektų maksimaliai šviežias produktas. Pakuojame ir perduodame kurjeriams tą pačią arba kitą dieną po užsakymo išskyrus savaitgalius ir šventines dienas. Užsakymus taip pat galite atsiimti mūsų kavos namuose Vilniaus Naujamiestyje.
Kilus klausimams — susisiekite.